27 сентября 2020

Мониторинг организация бесплатного горячего питания для учащихся начальных классов в Кызыле

Управление  Роспотребнадзора по Республике Тыва организовало мониторинг организации бесплатного школьного питания в школах Кызыла. С 15 по 17 сентября текущего года посещены 14 школ города.

По результатам мониторинга руководителям трех образовательных организаций выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований СанПина. В муниципальной школе №8 Кызыла проводится административное расследование.

Из проверенных школ в 11 школах горячее питание организовано МУП ОП «Школьник», в МБОУ СОШ № 1 и № 7 организовано ООО «Школьное питание», в гимназии № 5 – ИП Куулар А.К.

Посадка всех обучающихся начальных классов в проверенных осуществляется в 4-6 перемены в каждых сменах, согласно графика комплексных завтраков и обедов, утвержденного директором школы.

Продолжительность приема пищи фактически составляет – 10-15 минут, при норме не менее 20 минут.

Недостаточное оборудование в обеденных залах (обеденные столы, стулья) отмечено в:

- МБОУ СОШ № 11 г.Кызыла;

- начальной школе МБОУ СОШ № 1 г.Кызыла;

- начальной школе МБОУ гимназии № 5 г.Кызыла;

- начальной школе МБОУ гимназии № 8 г.Кызыла.

Недостаточное количество столовой посуды в:

- Лицее № 16 г.Кызыла;

- МБОУ гимназии № 9 г.Кызыла;

- начальной школе МБОУ СОШ № 1 г.Кызыла;

- начальной школе МБОУ СОШ № 8 г.Кызыла.

Во всех школах отмечено недостаточное количество обслуживающего персонала МУП ОП «Школьник». Так, на момент посещения лицея №16 работало пять человек, которые обслуживали 959 детей.  В школе №4 760 детей обслуживали четыре человек. В начальной школе №1 643 ребенка обслуживали четыре повара и посудомойщицы.   

Для сравнения: в гимназиях №№5 и 9 работали по девять человек, обслуживающих около 900 детей.

В период с 14 по 20 сентября комплексное примерное меню в МУП ОП «Школьник» было утверждено и.о. директором МУП ОП «Школьник» Оюн Э.О. и согласовано начальником Департамента экономики, имущественных отношений Мэрии г. Кызыла Мажаа В.Б. Данное меню на согласование в Управление Роспотребнадзора по Республике Тыва не поступало.

В школах, обслуживаемых МУП ОП «Школьник» отсутствовали технологические карты, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий.

Итоги мониторинга обсуждены с председателями родительских комитетов школ 18 сентября 2020 года. Также на встрече с родителями изучены основные направления Методических рекомендаций Роспотребнадзора «Родительский контроль за организацией горячего питания в общеобразовательных организациях», которые позволят родителям школьников оценить качество оказываемых услуг питания.

Во встрече также приняли участие первый заместитель министра образования и науки Республики Тыва Владимир Монгуш и методист Департамента образования мэрии г.Кызыла Татьяна Горбунова.